近期，为掌握我省2017年晚籼稻生产成本收益情况，江西省价格成本调查监审局对省内31县279户调查户晚籼稻成本收益情况进行了调查，结果显示：今年我省晚籼稻单产与价格齐增，成本略升，收益增长明显。
　　一、单产及价格
　　调查户晚籼稻平均亩产483.69公斤，同比增2.39%。全省晚籼稻播种面积2262.4万亩，同比降1.21%，但由于单产增长，总量增产可能性较大。晚稻丰产，主要得益于四方面利好：一是设施改善。我省近年来持续改善农业基础设施，统筹整合资金推进旱涝保收、持续高产稳产的高标准农田建设，全面铺开绿色生态农业“十大行动”，深入实施了水利薄弱环节补短板三年行动计划，提高了农业抗灾能力；二是创新驱动。加大了农业科技投入，统筹安排耕地配方施肥，抓好穗期病虫防控，保证了粮食综合生产能力稳定；三是政策激励。国家继续在主产区实施粮食最低收购价政策，托市价虽有所下降，但仍高于往年市场交易价格，稳定了农民种粮收益预期；四是晚籼稻自播种以来，全省气候条件总体正常，光温条件匹配较好，大部分地区农田墒情适宜，总体利于作物生长发育。
　　调查户已出售平均价格2.63元/公斤，同比涨2.79%。晚稻价格上涨，一方面，受东南亚大米价格大幅上涨影响，我国大米进口成本增加，稻米行情受国际市场冲击效应减弱；另一方面，稻谷市场行情因品种差异而分化严重。鄱阳县、渝水区、余江县等地调查户种植的常规品种，粮贩上门价2.41－2.42元/公斤，依旧低迷。而南昌县、峡江县、信丰县等地一些农户种植软粘、926等优质品种，行情较好，当地粮油加工厂收购价在3.00－3.40元/公斤之间，与常规品种行情形成鲜明反差。11月11日起，中储粮在我省启动2017年中晚稻最低收购价执行预案，截止日期为2018年1月31日，全省确定第一批256个委托收储库点，收储库点覆盖76个县（市、区），有效仓容117.7万吨，库点数量和仓容量相比上年均有所增加。各委托收储库点按2.72元/公斤价格和一定的扣重标准（大都是每百斤扣重5-7斤）挂牌收购。托市购启动，有利于稳定粮食价格，对市场形成托底效应。量价齐增，调查户亩均主产品产值1270.38元，同比增5.25%；亩均总产值1288.29元，同比增5.06%。
　　二、成本及构成
　　调查户亩均总成本1041.84元，同比升1.38%。若剔除总成本中家庭用工折价与自营地折租这两项机会成本，亩均现金成本524.52元，同比增0.75%。具体构成如下：
　　（一）物质与服务费用477.57元，同比降2.39%。其中：
　　机械作业费175.06元，同比降6.55%。需说明的是，机械作业费是指租赁他人农机进行作业所发生的费用，不含自有机械作业费用。近几年，在国家农机具购置补贴等政策扶持下，农户自购小型耕机的情况增多，一定程度上降低了机械作业费，但全省粮食机械化作业普及率依然保持上升势头。
　　种子费62.19元，同比升4.29%。今年种子用量同比持平，但部分农户进行了“普改优”，优质稻种价格一般要稍高于常规稻种。此外，种子价格整体同比也略有上涨。两种因素叠加，造成种子费小幅上升。
　　化肥费125.74元，同比升1.44%。国内化肥价格经过前几年的低迷后，今年同比大涨，省价格监测部门数据显示，6月份全省尿素、氯化钾、过磷酸钙、45%三元复合肥价格同比分别上涨9.09%、17.24%、7.14%、10.74%。显然，化肥价格上涨是化肥费上升的主因。但从另一角度看，化肥价格上涨，也通过成本效应倒逼农户科学合理用肥，从而降低了单位面积化肥折纯用量（今年每亩同比降1.36%），有利于实现农业绿色发展。
　　农药费64.16元，同比降1.26%。据上半年我局农资购买专项调查数据显示，今年多种农药价格同比有所上涨，但是，晚籼稻生产期间极端天气少，病虫害情况稳定，防控任务较轻，不少农户的农药喷施量减少，有效对冲了药价上涨，农药费不升反降。
　　（二）人工成本414.04元，同比升7.20%。按照国家发改委制定的劳动力理论工价算法，2017年江西省执行工价88.40元/日，同比增8.47%，雇工工价涨幅更大，达25.32%，成为晚籼稻人工成本上升主要原因。虽然亩均家庭用工同比减少了0.19天，但对人工成本的影响有限。
　　（三）土地成本150.23元，同比降1.30%。农田价格一般与所种农产品以往的收益情况相关，前两年我省稻谷价格低迷，加上补贴政策调整，农民种粮收益预期降低，“双改单”现象增多，流转地退租屡有发生，造成土地价格下降。
　　三、利润及效益
　　晚稻单产、价格齐增，总成本略升，调查户净利润256.45元/亩，同比增24.10%；若按现金成本计算，调查户实际到手的现金收益763.77元/亩，同比增8.24%。成本利润率23.65%，同比升4.33个百分点，反映出今年晚籼稻种植效益显著提高。
　　四、问题及建议
　　2017年中央一号文件提出了深入推进农业供给侧结构性改革的意见，我省也要求在稳定粮食综合生产能力的前提下，调整优化农业种植养殖结构。作为省内主要口粮的晚稻，应当在稳产能、优结构、增效益等方面加大力度，扎实推进农业现代化，提升农业发展水平。
　　（一）“双改单”现象增加，应在稳定产能上下功夫。
　　前几年粮食价格低迷，成本大幅上涨，种粮效益与非农就业效益差距拉大，影响了农民种粮积极性。统计数据显示，我省2015-2017年二季晚稻播种面积累计缩减2.76%，中稻及一季晚稻稳中有增，反映出省内“双改单”现象增多。虽然今年晚稻单产有所增长，但影响单产的不确定性因素多，且存在增长上限。因此，保证粮食安全，要注意保护好农民种粮积极性这个生产力中最活跃的因素，确保粮食播种面积不能过度下滑，应一方面依托国家价格支持政策稳定粮食价格，同时适当加大种粮支持补贴力度，增强支持补贴的针对性，确保农民种粮获得合理收益。
　　（二）优质优价日益显现，应继续推进品种结构调整。
　　今年晚稻价格总体走强，品种间差异较大，特别是优质稻的价格优势进一步凸显，如南昌县926优质稻最高价格达3.4元/公斤，远超最低收购价水平。联系全国稻谷近年来生产形势背景，目前结构性矛盾突出，总产量虽然较高，但普通稻和优质稻比重失衡，普通稻产量高，市场需求量有限，优质稻产量低，市场需求量大。过去国家持续提高最低收购价水平,保护了普通稻种生产。今年，国家首次下调晚稻最低收购价，目的在于优化生产结构，从重数量向调结构转变。我省作为国家粮食主产区之一，粮食生产应当顺应国家整体形势，强调随需而变，主动进行“普改优”品种结构调整，改种一些更加符合市场需求的优质稻种。当然，结构调整过程中，应加强政策引导扶持，确保粮食品种结构的平稳转换过渡。
　　（三）人工成本居高不下，应进一步发展适度规模经营。
　　从晚籼稻等多种粮食的成本构成看，劳动力价格上涨始终是推动种粮成本上升的最大动力，制约着种粮效益的提升。结合近几年全国农产品成本收益数据，2014-2016年我省晚籼稻平均每亩用工时间为4.92天，明显低于全国各个主产区5.83天的平均水平，位居第二，仅高于浙江省0.72天。说明我省机械化作业对手工劳动形成了较强的替代，劳动生产率处于较高水平。但是，劳动生产率提升并未有效降低人工成本，提升种粮效益,这里主要反映出两个问题：一是劳动力价格上涨速度快于劳动生产率提升；另一个则是农村劳动力存在不充分就业的问题。当然，劳动力价格上涨有利于促进农民增收，存在一定的必要性。劳动力不充分就业，则属于资源配置的低效率，特别是在劳动空间上，许多地区土地流转率依然不高，规模经营占比偏低，不少农民仍在延续小散户经营,农闲时间较多。机械作业推广固然可以降低种粮用工强度和时间,但受小散经营规模限制，也容易带来劳动力就业和农机设备使用不充分的负效应，造成劳动力、农机设备等要素利用效率低下。要实现节本增效，需要在普及机械化作业的同时，发展与之相适应的规模化经营，充分发挥机械化与规模化的互补优势,实现劳动生产率提升与人工成本下降相统一。眼下，应重点加快耕地流转，推进粮食生产适度规模经营，尽快补齐这一制约农业现代化发展的短板。（江西省价格成本调查监审局）  

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